Inci : Theobroma cacao seed butter | Cas : 8002-31-1 / 84649-99-0 | EC : 283-480-6
Matière première issue de l’Agriculture Biologique certifiée par Ecocert FR-BIO-01.
Description du produit chimique
Le beurre de cacao provient de la matière grasse obtenue par pression des fèves décortiquées de Théobroma cacao. Le cacao est de couleur blanc – jaunâtre, d’odeur légèrement semblable au cacao et de saveur douce
Caractéristiques à titre d’information
Insoluble dans l’eau, soluble dans l’éther et l’éther de pétrole. Le beurre de cacao hydrate, nourrit et protège la peau et l’une de ses principales qualité est de pouvoir solidifier à température ambiante et de fondre entre 31 et 35°C, ce qui lui permet de résister mieux à l’oxydation. Densité à 20°C : 0.90 – 0.93 g/cm3 Viscosité à 37°C : 40 – 50 mPas Point de fumée : 150 – 200°C Point d’ébullition : > 300°C
Application
Alimentaire, Cosmétique, Parapharmacie
Conditionnement standard
Carton de 25 kg